Fleisch

Geflügel

• Asiatisches Hühnchen-Quinoa
• Cobb-Salat mit Hühnchen
• Frühlingshafter Hühncheneintopf
• Kartoffelsalat mit Hühnchen und Salsa verde
• Hühnchen-Spinatburger
• Warmer Hühnchensalat mit geröstetem Sesam
• Weisse Bohnen-Hühnchensuppe mit Spinat
• Hühnchen-Zucchini-Burger mit Sumach-Joghurt-Sauce
• Bakmi Goreng

Kalb/Rind

• Borschtsch
• Bündner Gerstensuppe
• Capuns sursilvan
• Geschmorte Kalbsbäckli mit Peterlikartoffelstock
• Hackbraten mit Cognac-Rahmsauce und Kartoffelstock
• Hairy Gourd mit Hackfleisch
• Kapuska
• Tandoori-Hackbällchen
• Köttbullar – Schwedische Hackbällchen
• Vitello Tonnato

Schwein

• Älplermagronen
• Blumenkohlsuppe mit Speckcroûtons
• Bündner Gerstensuppe
• Capuns sursilvan
• Jiu Cai Jiao Zi – Schnittlauch Dumplings
• Croque Crosby
• Fried Rice mit Lap Cheong
• Giardinosandwich
• Italienischer Pastasalat
• Lauchwähe
• Sauerkrautstrudel mit Kartoffelespuma
• Spaghetti Carbonara mit Schinken und Rahm
• Szegediner Gulasch
• Xiao Long Bao – Suppen-Dumplings