Fisch/Meeresfrüchte

Dorsch/Kabeljau

• Fischküchlein mit Knoblauch-Kapernsauce

Hering

• Heringssalat

Lachs und Lachsarten

• Rosenkohlpüree mit Bachtellachs
• Lachsnudeln mit Chilisalz
• Lachs mit Gremolata und Weissweinrisotto
• Lachsküchlein mit Zitronengras
• Poke Bowl

Thunfisch

• Poke Bowl
• Thunfisch-Bohnen-Salat
• Thunfisch mit Koriander-Pfeffer-Kruste
• Vitello Tonnato

Wolfsbarsch

• Pescado a la talla

Meeresfrüchte

Spaghetti an Avocadosauce mit Kingprawns