Viele Rezepte auf diesem Blog sind aus meinen Lieblingskochbüchern. Zum Teil habe ich die Rezeptur etwas angepasst, da einige Lebensmittel schwer zu finden sind oder ich einige Zutaten einfach nicht so gerne mag. Ich möchte euch dazu aufmuntern, immer wieder Neues auszuprobieren, auch Fremdes und Exotisches und Kombinationen, die ihr euch bisher nicht vorstellen konntet. Es gibt natürlich immer wieder einmal ein Essen, das dann nicht ganz so lecker schmeckt, wie man erwartet hat, aber in den meisten Fällen ist man überrascht, wie spannend essen sein kann und kann es kaum erwarten, das nächste neue Rezept auszuprobieren.
