Hülsenfrüchte

Tofu

• Asiatisches Gemüse mit Tofu (vegi)
• Tofu-Cordon-Bleu mit Kohlrabi (vegi)
• Tofu mit Pak Choi an einer Honig-Sojasauce (vegi)

Kichererbsen

• Curry mit Blumenkohl und Kichererbsen (vegi)
• Hummus (vegi)
• Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegi)
• Mangold und Kichererbsen mit Tamarinde (vegi)
• Quinoa-Bowl mit gerösteten Kichererbsen (vegi)
• Gurkha-Gemüsecurry (vegi)
• Suppe mit Kichererbsen, Tomaten und Brot (vegi)
• Kichererbsen-Bulgur-Suppe mit Fetacrème (vegi)
• Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Fladenbrot (vegi)

Erbsen

• Asiatischer Blumenkohl-Gemüse-Reis (vegi)
• Fried Rice mit Lap Cheong
• Südindische Kokosnudeln (vegi)
• Indisches Jalfrezi (vegi)

Linsen

• Gebackenes Dal – Blumenkohl und rote Linsen (vegi)
• Linsencurry (vegi)
• Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegi)
• Linsensuppe mit Spinat (vegi)
• Würzige rote Linsen mit Gurkenjoghurt (vegi)
• Linsen mit Tahini und Kreuzkümmel (vegi)
• Vegetarische Sheperd’s Pie (vegi)

Bohnen

• Indisches grüne Bohnen-Kartoffel-Curry
• Quesadillas (vegi)
• Rajma (vegi)
• Thunfisch-Bohnen-Salat
• Südindische Kokosnudeln (vegi)
• Süsskartoffeln-Mungbohnen-Curry (vegi)
• Thunfisch-Bohnen-Salat
• Vegetarische Sheperd’s Pie (vegi)
• Weisse Bohnen-Hühnchensuppe mit Spinat