Tofu
- Asiatisches Gemüse mit Tofu (vegi)
- Tofu-Cordon-Bleu mit Kohlrabi (vegi)
Kichererbsen
- Hummus (vegi)
- Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegi)
- Mangold und Kichererbsen mit Tamarinde (vegi)
Erbsen
- Asiatischer Blumenkohl-Gemüse-Reis (vegi)
- Südindische Kokosnudeln (vegi)
- Indisches Jalfrezi (vegi)
Linsen
- Gebackenes Dal – Blumenkohl und rote Linsen (vegi)
- Linsencurry (vegi)
- Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegi)
- Linsensuppe mit Spinat (vegi)
- Würzige rote Linsen mit Gurkenjoghurt (vegi)
- Linsen mit Tahini und Kreuzkümmel (vegi)
- Vegetarische Sheperd’s Pie (vegi)
