Tofu
- Asiatisches Gemüse mit Tofu (vegi)
- Tofu-Cordon-Bleu mit Kohlrabi (vegi)
Kichererbsen
- Hummus (vegi)
- Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegi)
- Mangold und Kichererbsen mit Tamarinde (vegi)
- Quinoa-Bowl mit gerösteten Kichererbsen (vegi)
- Gurkha-Gemüsecurry (vegi)
- Suppe mit Kichererbsen, Tomaten und Brot (vegi)
- Kichererbsen-Bulgur-Suppe mit Fetacrème (vegi)
- Kürbis-Kichererbsen-Curry mit Fladenbrot (vegi)
Erbsen
- Asiatischer Blumenkohl-Gemüse-Reis (vegi)
- Südindische Kokosnudeln (vegi)
- Indisches Jalfrezi (vegi)
Linsen
- Gebackenes Dal – Blumenkohl und rote Linsen (vegi)
- Linsencurry (vegi)
- Nordafrikanischer Kürbis-Kichererbsen-Eintopf (vegi)
- Linsensuppe mit Spinat (vegi)
- Würzige rote Linsen mit Gurkenjoghurt (vegi)
- Linsen mit Tahini und Kreuzkümmel (vegi)
- Vegetarische Sheperd’s Pie (vegi)
Bohnen
- Quesadillas (vegi)
- Weisse Bohnen-Hühnchensuppe mit Spinat
- Thunfisch-Bohnen-Salat
- Südindische Kokosnudeln (vegi)
- Süsskartoffeln-Mungbohnen-Curry (vegi)
- Vegetarische Sheperd’s Pie (vegi)
- Rajma (vegi)
