Erdbeere Nektarine

Bevor die Erdbeersaison zu Ende geht, ist noch einmal Zeit den letzten Smoothie mit dieser Sommerbeere zu geniessen. In diesem Smoothie wird sie kombiniert mit einer Nektarine, welche ja auch nicht mehr lange auf dem Markt zu finden ist. Wer auf die Beeren im Smoothie auch im Winter nicht verzichten kann, darf dann natürlich auf die tiefgekühlte Ware zurückgreifen – selber eingefroren oder auch fertig gekauft. Hier gibt es ja fast alles zu finden. Die Vitamine bleiben trotz der Kälte erhalten und sind für einen Smoothie ideal, da beim Auftauen die Beeren oft etwas matschig sind, was in einem Smoothie aber egal ist. Und der nächste Sommer mit herrlich frischen Beeren kommt bestimmt.

Zutaten (2 Personen)

• 250 g Erdbeeren
• 1 Nektarine
• 1 Becher Naturjoghurt
• 1 EL Weizenkeimöl
• Wasser nach Belieben

Erdbeeren und Nektarinen waschen und rüsten. Alle Zutaten in den Mixer geben und geniessen.