In dieser Rubrik werden alle Vegetarier fündig. Gewisse Rezepte sind auch vegan. Auf diese Aufteilung verzichte ich aber, da sich vegan ernährende Menschen in der Regel sehr gut auskennen und aus einem vegetarischem Essen rasch eine vegane Mahlzeit zubereiten können.
Ich hoffe, dass ich mit meinen vegetarischen Lieblingsrezepten auch Fleischliebhaber davon überzeugen kann, dass die vegetarische Küche nicht einfach nur das Weglassen von Fleisch bedeutet, sondern unglaublich vielseitig und spannend ist. Und mehrmals pro Woche auf Fleisch zu verzichten, wertet die Essensvielfalt massiv auf und trägt zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung bei.
gesund und gut 1x1 